收集出轨证据的方式有：

1、报警记录：在获知双方开房时，报警并随警察一起进入现场，可以进行录音；

2、在对方出轨后，让其书写《保证书》，固定出轨事实；

3、单位的处罚材料：有些单位查实职工的婚外情后，会对其生活作风问题作出处理，会有一些处理材料；

4、双方来往的书信、短信、电子邮件等；

5、可以向邻里、同事、朋友、亲人搜集证言；

6、拍下的双方亲昵的照片或视频；

7、若是女方出轨可以进行亲子鉴定。

法律依据：

《民事诉讼法》第六十三条 证据种类

证据包括： 

（一）当事人的陈述； 

（二）书证；

（三）物证； 

（四）视听资料；

（五）电子数据； 

（六）证人证言； 

（七）鉴定意见； 

（八）勘验笔录。